Telur Setengah Matang — 7 menit

Telur setengah matang sempurna

7 menit = kuning telur leleh dengan putih telur mengeras.

Metode

Persiapan

1. Telur ke suhu ruangan (15 menit)
2. Rebus air dengan 1 sdm garam

Memasak

1. Turunkan telur perlahan dengan sendok
2. Timer: 7 menit
3. Api sedang

Selesai

1. Mandi es 1 menit
2. Kupas di bawah air dingin

Tabel waktu

| Waktu | Hasil |
|-------|-------|
| 5 mnt | Kuning cair |
| 7 mnt | Setengah matang ← sempurna |
| 9 mnt | Kuning padat |
| 12 mnt | Matang total |

Tips

• Telur umur 1 minggu lebih mudah dikupas
• Sajikan di atas roti dengan garam laut + cabai + daun bawang